mie krenyes keju

di resep aslinya, makanan ini dikasih nama kue keju goreng..katanya sih, resep tradisional khas lebaran jaman nenek kita..

bahan2nya:

300 gram tepung ketan
1/2 sendok teh soda kue
4 butir telur
150 ml air
2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
125 gram keju cheddar, parut
minyak untuk menggoreng

cara membuat:
1. siapkan cetakan putu mayang (bisa dibeli di toko alat2 bikin kue)
2. campur tepung ketan dgn telur, air, kaldu bubuk, soda kue, dan keju cheddar parut, aduk rata (pake sendok aja) hingga menjadi adonan yg lembek.
3. panaskan minyak goreng.
4. masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang, ditekan, tempelkan ke minyak panas maka adonan akan terpotong dgn sendirinya. goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.
5. sajikan atau simpan dalam stoples kedap udara..

dan…BERHASIL..BERHASIL..HORE..HOREE..:D
hahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaha…
senangnya kalo nyobain resep terus hasilnya sesuai dgn yg diharapkan..hehehe

bentuknya antara kerupuk mie yg buat rujak/asinan, dgn ciki stik rasa keju..pokonya krenyess..krenyesss..nyam nyam..
lumayan…